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Easy Cooking: Gerösteter Ofenkürbis mit Sesam & Feta

30. Oktober 2017

WE ARE GOURMETS. Weil unser letzter Post mit dem "easy cooking" Rezept gar so gut angekommen ist, haben wir beschlossen eine eigene Beitragsreihe zu diesem Thema zu machen. Köstliche Rezepte mit wenig Aufwand - das wünscht sich doch jeder. Passend zum heutigen Datum - boohoooooo - haben wir ein Gericht mit Kürbis ausgesucht. Kommt bestimmt auch auf jeder Halloween Party gut an. Wir wünschen viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit.

Gerösteter Ofenkürbis mit Sesam & Feta

🎃 Was ihr dazu braucht - die Zutaten für 4 Personen:

1 Butternusskürbis
2 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Sesam
2 Esslöffel Kürbiskerne
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Balsamico
50g Feta
1/4 Teelöffel Cayenne Pfeffer
Salz & Pfeffer

Gemeinsam kochen macht noch mehr Spaß - in gemütlicher Halloween Atmosphäre!

🎃 So wird's gemacht - los gehts...

👻 Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

👻 Kürbis halbieren und schälen. Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben und Fruchtfleisch in ca. 1-2 cm große Würfel schneiden.

👻 Kürbis mit Öl vermengen, mit Cayenne Pfeffer, Salz & Pfeffer würzen und auf das Backblech geben. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen, dabei nach 20 Minuten wenden und mit Sesam und Kürbiskernen vermengen.

👻 Kürbis aus dem Ofen nehmen, bei Bedarf nachwürzen und direkt auf dem Blech mit Honig sowie Balsamico beträufeln. Feta darüber bröseln. Fertig.

So lecker und schmeckt bestimmt jedem... Foto via (c) Pinterest

Wem das noch nicht genug Kürbis war der findet unter diesem Link auf Pinterest noch weitere 35 ganz tolle herbstliche Kübris-Rezepte!

Bis jetzt in unserer "Easy-Cooking" Reihe erschienen:
Apfelmus-Rezept

Rezept via Pinterest

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