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  • ☎️ WIR SUCHEN DICH 🔑 DAS Boutique-Hotel im 1. Bezirk sucht zur Ergänzung unseres jungen, motivierten und sympathischen Teams ab sofort einen * FRONT OFFICE SUPERVISOR* und *REZEPTIONISTEN mit Nachtdienstvertretung* (m/w/d) KV Euro 1.750,- brutto, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung, Arbeitszeit 40 Stunden, 5 Tage/Woche, Wechseldienst sowie einen *NIGHT AUDITOR* (m/w/d) KV Euro 1.072,- bzw. 1430,- brutto zzgl. Nachtzuschläge Arbeitszeit 24 oder 32 Stunden bzw. 3 oder 4 Nächte/Woche Wir freuen uns auf aussagekräftige Online Bewerbungen mit Foto von engagierten Persönlichkeiten mit abgeschlossener fachspezifischer Berufsausbildung. Werde Mitglied der Guesthouse Familie und schick uns deine Bewerbung! The Guesthouse Vienna, Dominik Gruber, dominik@theguesthouse.at Bis bald im Team!
  • We are super proud to announce that we received the #TravelersChoice 2021 award from @tripadvisor ✨. This is such an honor, especially after all that happened with corona… So what is left to say is: THANK ALL OF YOU, because without you things like that would not be possible! It is always a pleasure having you in our Hotel and Brasserie & Bakery!
  • Today you can still support us with your vote. We are again nominated as best hotel. Please share, like and support us! Thank you ❣️Link in bio! #theguesthousevienna
  • From November 2nd at midnight, we have to close our “Guesthouse Vienna” as well as our “Brasserie & Bakery”.  We hope that the time of the shutdown will remain short and we have the opportunity to reopen very soon.  In the meantime, please stay at home and safe so we can eat, drink and have a good time together.  We are looking forward to when we can start again. Your team of the “Guesthouse Vienna”!  #theguesthousevienna This beautiful picture was taken by @patrese
  • Be happy at THE GUESTHOUSE VIENNA: Experience a happy autumn in Vienna and be spoilt by our staff. Enjoy the delicious breakfast or the fancy dinner in our „Brasserie & Bakery“. Find more information about our packages in bio. Thanks for the lovely picture by @the.stefans #hotelhappyplace #happyplacevienna @viennatouristboard
  • Sir Terence Conran.. the man with whom we were allowed to design The Guesthouse Vienna. A great man, a great personality, a great designer, who made the world more beautiful. REST IN PEACE - you will always be part of our hearts and the hotel’s soul. You definitely made the world look better! He had the very simple belief that good design improves the quality of people‘s lives. And he is right!
  • 🍸 WEEKEND MOOD 🍸  „Nothing gets us on our way better than a break“ - Elizabeth Barrett Browning  For this reason we cordially invite you to join us again this weekend. Unwind with our all-day breakfast with friends or with a cozy family dinner. Pro tip: It is also good to enjoy some „me-time“ from time to time. Let your mind wander with a good cocktail in our beautiful garden... (p.s. the view to the marvelous State Opera and to the Albertina museum is included ☀️)
  • „No matter how little money and how few possessions you own, having a dog makes you rich.“ HAPPY INTERNATIONAL DOG DAY 🐶 from us and Pino, our dog-manager on duty, to you and your furry friends!
  • MOULES FRITES - from now on we are offering this special on our new brasserie menu. Try them in our wonderful garden or in our restaurant - they are absolutely delicious! 🍽 #moulesfrites #food #foodie #yummy #delicious #foodphotography #instagood #lunch #dinner #foodstagram #tasty #foodlover #homemade #foodgasm
  • Proud to be nominated as best hotel by @falstaff.travel. Please support us by giving us your vote! Find Link in bio #theguesthousevienna
  • We are happy to present you „THE GUESTHOUSEWINDOW“ We provide the in- and outside space of our restaurant window to Austrian artists and designers. We started the cooperation with „dress a bulb” by GOODGOODS, a wonderful design collective that designs products for life and home with social attention. All items are produced in integrative workshops. Stop by @the_guesthouse_vienna to learn more about it. @goodgoods.socialdesign #theguesthousevienna
  • Styrian actor Michael Ostrowski used our Hotel as a base for his vacation in Vienna. To follow the not to serious path he has taken through the city, we have put his tour in a new blogpost. Check out the link in bio. #theguesthousevienna
  • There is always room for desert... Finally early summer has arrived and our pastry chef created new, delicious sweets. There are also very tasty gluten-free treats for you. 😋  Strawberries, blackberries, rhubarb, blueberries... Tell us, what is your favorite summer fruit? #theguesthousevienna
  • Tomorrow at 6.30 a.m. we will reopen the doors of our “Brasserie&Bakery” again. And man, how are we looking forward to it! So come on in! Join us for a great time, wonderful food, chilled drinks and spoilt service. 😁#theguesthousevienna
  • We have a new post online about the soul and music of our restaurant “Brasserie & Bakery”. Find the link in bio and stream our wonderful songs at home #theguesthousevienna

Sip Sip Hooray - Wordrap mit Barkeeper Ingo

6. Dezember 2017

WE ARE FAMILY. Wer abends schon einmal bei uns an der Bar gesessen ist kennt ihn bestimmt. Unseren Barkeeper Ingo, der zu jedem Anlass und zu jeder Stimmung den passenden Cocktail mixt und Drink empfiehlt. Ein weiteres Mitglied unserer Guesthouse Family, das wir euch gerne näher vorstellen möchten. Im heutigen Artikel erzählt uns Ingo mehr über seinen Arbeitsalltag, seine Lieblingsbars & das Rezept zu seinem Lieblingsdrink gibt es auch noch dazu. 

🍸 Lieber Ingo, wie sieht bei dir ein typischer Arbeitstag aus?

Meistens beginnt mein Dienst um 15.00 Uhr - also komme ich wenn das Nachmittags-Café Geschäft so richtig am brummen ist. Daher findet man mich dann die meiste Zeit bei der Kaffeemaschine - und weil mir Latte Art auch großen Spaß macht freue ich  mich die Cafés unserer Kunden besonders schön zu verzieren. Im Laufe des Nachmittags übernehmen ich und meine Kollegen vom Abend dann die Tische, decken für die Reservierungen auf und lassen uns vom Vormittagsteam noch auf den neuesten Stand bringen. Sind neue Reservierungen gekommen? Gibt es große Gruppen? Kurz vor 18.00 Uhr kontrolliere ich nochmal die Reservierungen und mache die Bestellungen für die nächsten Tage! Ja und dann beginnt auch schon das Abendgeschäft.

Ingo mixt für unsere Gäste die besten Drinks

🍸 Dein persönlicher Lieblingsdrink?

Eindeutig der Silver Fizz  Der ist auch ganz leicht für Hobby Barkeeper nachzumachen und eure Gäste zu Hause freuen sich, wenn ihr den serviert! Daher bekommt ihr von mir heute das Rezept dazu:

6cl Gin
3 cl Zitrone
2 cl Zuckersirup
Eiweiß
Soda

Alle Zutaten außer Soda zusammen im Shaker gemeinsam mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Glas seihen. Dann langsam mit Sodawasser auffüllen. Am besten schmeckt der Silver Fizz wenn er in einem Longdrink- oder Highballglas serviert wird. Jetzt noch mit einer Scheibe Zitrone garnieren - fertig!

🍸 Eine Empfehlung vom Experten - welche sind deine 3 Lieblingsbars?

Also die Widderbar in Zürich ist ganz toll. Wenn man in der Gegend ist und einfach auf sensationell gute Cocktails steht - sollte man dort unbedingt einkehren. Es gibt eine echt tolle eigene Whiskey-Bibliothek. In München ist Schumanns der Klassiker den  man auf keinen Fall verpassen sollte. In Wien natürlich unsere Hotelbar - aber gleich in der Nähe findet man das Shiki. Eigentlich ein Top Restaurant für japanisches Fine Dining. Sie servieren aber auch hervorragende, ausgefallene Drinks.

Den Barempfehlungen von Ingo kann man vertrauen!

🍸 Welche Drinks sind bei Damen und welche bei den Herren besonders beliebt?

Bei den Herren ist Gin Tonic der Klassiker, die Damen stehen eher auf fruchtige Drinks oder trinken auch gerne ein Gläschen Crémant.

🍸 Wo findet man dich an einem freien Tag?

Im Sommer sind meine Vespa und ich unzertrennlich - ich fahre z.B an die Alte Donau, denn auf dem Boot bin ich auch gerne. Im Winter steht dann Kino am Programm oder ich erkunde die Barszene von Wien.

🍸 Eine Lebensweisheit vom Barkeeper...

...nicht ärgern, nur wundern 😎

Unsere schöne Hotelbar ist immer einen Besuch wert

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