„Alles neu macht der April“ oder so ähnlich lautet das Sprichwort oder? Wir haben das frühlingshafte Wetter, die Eröffnung unseres Schanigartens und die ersten Sonnenstrahlen zum Anlass genommen auch unsere Speisekarte dem Frühjahrsputz zu ...
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Jeder kennt ihn, jeder mag ihn! Der Wiener Gugelhupf gilt als wahrer Klassiker, wenn nicht sogar als die Spitze der Evolution unter den Wiener Mehlspeisen – und von denen gibt es ja bekanntlich recht viele. Auch in Zeiten von Brownies & Cupcakes ...
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WE ARE GOURMETS. Wer uns kennt weiß, wir vom The Guesthouse Vienna sind richtige Genießer! Leckeres Essen, ein Gläschen Wein danach ein herrlicher Kaffee und ein Törtchen aus unserer hauseigenen Bäckerei dazu – das ist ganz nach unserem Geschmack! ...
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Sachertorte, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Schweinsbraten, Semmelknödel, Tafelspitz und Leberknödelsuppe. Die österreichische Küche hat traditionellerweise ja nicht wenige Schmankerl anzubieten, aber … ...wohl kaum ein Gericht hat sich im e ...
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Unsere „Brasserie & Bakery“ hat 7 Tage die Woche für euch geöffnet. Aber was ist das eigentlich, eine Brasserie? Der Begriff kommt aus dem Französischen und steht ursprünglich für eine Brauerei. Im gastronomischen Kontext sind damit informelle ...
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Die französische Küche ist eine der wohl bekanntesten Küchen weltweit: Neben Croissant, Baguette, Ratatouille, Quiche und Eclairs ist das Beef Tatar eines der berühmtesten Gerichte. Auch in unserer Brasserie & Bakery hat sich das Beef Tatar ...
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Lange Shoppingtouren, ein Kaffeetratsch mit Freunden oder die kleine Jause zwischendurch – die Bakery im Guesthouse ist für diese Dinge der Place To Be. Und warum? Darum: #1: Coffee o’clock Egal zur welcher Uhrzeit – Kaffee ist immer einen Stopp wer ...
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Der frühe Vogel fängt den Wurm, sagt man. Bei uns in der „Brasserie & Bakery“ haben aber auch Nachteulen die Chance mit einem Frühstück wie ein Kaiser in elegantem Ambiente in den Tag zu starten. Direkt in unserem Restaurant backen wir in ...
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Die Wiener Kaffeehauskultur – eine lange Tradition mit Charme. Wir vom Guesthouse finden uns hier in einer Position wieder, dieses Kulturgut einerseits zu hüten und andererseits mit gekonnten Kunstgriffen neue, zierliche Maserungen in das Holz einer ...
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Hört her, Hört her! Der Genuss ist in der Stadt! Hierbei handelt es sich allerdings nicht um so etwas wie einen kulinarischen Wanderzirkus, nein, denn seine Anwesenheit ist in der österreichischen Hauptstadt nun schon seit geraumer Zeit zu spüren. ...
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Gerade jene Damen und Herren, die nicht nur vom Hunger und der Aussicht auf ein extraordinäres Magenplaisir in Restaurants gelockt werden, wissen unser Restaurant „Brasserie & Bakery“ besonders zu schätzen. Ob Vertragsunterzeichnung, begeisterte ...
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WE ARE GOURMETS. Bei der neuen Winterspeisekarte unserer „Brasserie & Bakery“ setzt Küchenchef Markus Leitner mit Gerichten wie Haselnussgnocchi auf zeitgemäß interpretierte Tradition. Die saisonale Speise ergänzen Kürbiscreme, Burrata und ...
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