Der frühe Vogel fängt den Wurm, sagt man. Bei uns in der „Brasserie & Bakery“ haben aber auch Nachteulen die Chance mit einem Frühstück wie ein Kaiser in elegantem Ambiente in den Tag zu starten. Direkt in unserem Restaurant backen wir in ...
Weiterlesen

Die Wiener Kaffeehauskultur – eine lange Tradition mit Charme. Wir vom Guesthouse finden uns hier in einer Position wieder, dieses Kulturgut einerseits zu hüten und andererseits mit gekonnten Kunstgriffen neue, zierliche Maserungen in das Holz einer ...
Weiterlesen

Mit Schirm, Charme und Melone – oder anders gesagt: Fotografie mit Leidenschaft, Gefühl und Charakter!Für unser Guesthouse hat der renommierte Fotograf Wolfgang Zac eine eigene Bilderserie erstellt. Der gebürtige Steirer hat die Hochschule für ...
Weiterlesen

Auch wenn das unvorstellbar klingt, wir waren nicht schon immer da. Eröffnet haben wir unser Guesthouse am 1. Oktober 2013. Den Weg bis zur Eröffnung möchten wir heute mit euch nachgehen.

Hört her, Hört her! Der Genuss ist in der Stadt! Hierbei handelt es sich allerdings nicht um so etwas wie einen kulinarischen Wanderzirkus, nein, denn seine Anwesenheit ist in der österreichischen Hauptstadt nun schon seit geraumer Zeit zu spüren. ...
Weiterlesen

Gerade jene Damen und Herren, die nicht nur vom Hunger und der Aussicht auf ein extraordinäres Magenplaisir in Restaurants gelockt werden, wissen unser Restaurant „Brasserie & Bakery“ besonders zu schätzen. Ob Vertragsunterzeichnung, begeisterte ...
Weiterlesen

WE ARE LOCALS. Heute gibt es einige Informationen und auch ein paar Bilder zu unserem Hochlandrind-Lieferanten Familie Stani aus Leutschach in der Steiermark! Da sich diese Woche auch auf unserer Karte alles um Beef dreht, gibt ...
Weiterlesen

WE ARE GOURMETS. Bei der neuen Winterspeisekarte unserer „Brasserie & Bakery“ setzt Küchenchef Markus Leitner mit Gerichten wie Haselnussgnocchi auf zeitgemäß interpretierte Tradition. Die saisonale Speise ergänzen Kürbiscreme, Burrata und ...
Weiterlesen

WE ARE SPECIAL. Wusstest du, dass der Ruf des Guesthouse sogar bis über den großen Teich geschwappt ist?   Mit seinen modernen und dennoch komfortablen Zimmern bietet das Boutique & Design Hotel in Wien seinen Gästen luxuriöse Unterkünfte ...
Weiterlesen

WE ARE FRIENDS . Persönlichkeit wird bei uns im Guesthouse groß geschrieben. Heute steht unser Hoteldirektor, Herr Manfred Stallmajer im Fokus und wird uns verraten, wie er auf den Namen seines Hotels gekommen ist. Weiters erfahren wir welche 3 ...
Weiterlesen