Aktuelle Beiträge

New on Instagram

  • Unser Team braucht Verstärkung 🤝 ❤️‍🔥 Gastronomie ist deine Leidenschaft? Dann bist du bei uns 100% richtig!  🗓 bei uns gibt es verlässliche Dienstpläne und keine Teildienste 🚀 Aufstiegschancen und individuelle Förderung von Talenten 💰 Faire und pünktliche Bezahlung über dem Branchen-Standard 📧 Melde dich und lass uns plaudern! Werde Teil der Guesthouse-Family: Nina Wolfram Nina@theguesthouse.at #theguesthousevienna #gastronomie #hotellerie #gastrojobs #jobs #jobsinwien
  • Liquid gold 💛 Elevate your dining experience with the finest olive oil. At our brasserie, quality is paramount. Taste perfection in every bite. #theguesthousevienna #GourmetEats #PremiumOliveOil
  • Call your friends - dinner is ready 🍷🍴 #theguesthousevienna  #brasserievienna  #viennaeats  #dinnerisready
  • Always in the mood for food 🩷 #theguesthousevienna  #brasseriebakery #viennaeats
  • Winter vibes in Vienna: snowy streets & cozy hotels 🦭 #theguesthousevienna  #wintervibes  #wintergetaway
  • Festive and relaxed Christmas vibes at our Brasserie & Bakery ✨ #theguesthousevienna  #cozyguesthouse  #brasseriebakery  #viennaeats  #christmasinvienna  #viennanow  #merrymerry
  • Cheers - four bottles of excellent Austrian Wine are always included 💯 And so are soft drinks, beer, coffee & tea! We want our guests to enjoy their home away from home to the fullest 😘
  • Pouring delights... 🥂 #theguesthousevienna  #timefordelight
  • 💫 TIME FOR DELIGHT 💫 ...give pleasure & delight to your beloved ones for Christmas! Our gift vouchers can be redeemed for any services provided at The Guesthouse Vienna such as breakfast, lunch, dinner... and overnight stays, of course! Use the print at home option for last minute gifts or pick-up/delivery and receive a beautifully prepared voucher! Details: www.theguesthouse.at/en/about/gift-vouchers
  • You're welcome 😎 #hotelrocknroll  #theguesthousevienna
  • Finally - cosy season is here 🔥 Hands up where are all the sweater weather fans? #theguesthousevienna  #cosyhome  #autumnvibes  #winterseason  #brasserie  #viennaeats  #viennafoodie  #designlovers
  • Here comes our new menu - with love from our chef to warm your heart and soul on cold winter days 🔥 ⭐ Bread salad (vegan with grilled veggies, rocket, aged balsamico, olive oil) ⭐Fillet steak 250g (organic beef, pepper sauce) ⭐Goat's cheese (radicchio salad, pomegranate, almonds) ⭐Arctic char (chervil root, cabbage, lardo) ⭐ Braised lamb shank (cranberry polenta, chioggia beet, lime-mint yoghurt) ⭐ Artichokes (smoked breast of duck, potatoes, lemon oil) ⭐ Creamy black salsify soup (octopus, orange oil) ⭐ Label Rouge salmon (pickled Hokkaido pumpkin, wasabi, coriander) ⭐ Trofie pasta (pumpkin, Brussel sprouts, Belper cheese) ENJOY! #theguesthousevienna #brasseriebakery #brasserie #viennaeats  #viennafoodie  #wheretoeatinvienna
  • Komm zu uns ins Team 💯 Wir wollen dich so wie du bist, fördern deine Stärken und bieten das optimale Umfeld, um gemeinsam zu wachsen. Im Mittelpunkt steht unser Team, dann kommen die Gäste. Wir sind davon überzeugt, dass unser Erfolg darauf beruht, dass jeder Einzelne echte Leidenschaft für das Gastgewerbe mitbringt und wir nur gemeinsam stark sind! Was uns alle vereint, ist Teamgeist, Hilfsbereitschaft und Ehrlichkeit 🤝 #neuerjob #karriere #gastronomie #hotellerie #designhotel #boutiquehotel #brasserie #jobsinwien #gastrojobs
  • 🥳 10 YEARS - THE GUESTHOUSE VIENNA 🥳 10 years can go by amazingly fast! It seems like just yesterday we opened our doors and accompanied the first guests to their rooms. But looking back on all the milestones, challenges and successes, it becomes clear that we've already experienced and accomplished a great deal in this relatively short period of time. However, this anniversary is not only an opportunity to celebrate our past, but also to look ahead to the future. Our greatest strength is our team and we are proud to work with such talented and dedicated individuals! Thank you for being part of this amazing journey 🥂
  • Thank you for spending your precious time to write such a nice review! It really means a lot to us 💌 #theguesthousevienna
  • Last days of summer - our guests soaking up the morning sun, enjoying breakfast outside 💛 #theguesthousevienna  #lastdaysofsummer
  • Best-Of summer 🍹 #theguesthousevienna
  • Only in Vienna ☕️🍰 #theguesthousevienna  #onlyinvienna
  • Take the journey and enjoy the view 🚀 #theguesthousevienna  #view
  • Look who's chillin' in our rooms, waiting for the little guests to arrive 🦊🧡 #theguesthousevienna  #travelwithkids

Ein Blick zurück: Unsere Entstehungsgeschichte

23. November 2016

Auch wenn das unvorstellbar klingt, wir waren nicht schon immer da. Eröffnet haben wir unser Guesthouse am 1. Oktober 2013. Den Weg bis zur Eröffnung möchten wir heute mit euch nachgehen.

An der Stelle, an der sich heute das Guesthouse befindet, befand sich einige Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ein Bauloch. Erst in den 50er Jahren wurde in diese Lücke ein sieben Stockwerke hohes Gebäude gebaut, das als Wohnheim für Studenten dienen sollte. Die Größe der Zimmer betrug zu dieser Zeit durchschnittlich etwa 15 Quadratmeter.

Nicht wiederzuerkennen: Im Erdgeschoss befand sich das „Yugetsu“, darüber das Studentenwohnheim.

Als das Projekt „Guesthouse“ in seinen Startlöchern stand, wurde das Bauwerk von dem Architekten Arkan Zeytinoglu in eine geräumige Ode an das moderne Wiener Design umgewandelt. Unter großen Herausforderungen wurde aus dem Studentenwohnheim ein vornehmes Boutique Hotel: Dazu musste einerseits die Struktur des Gebäudes erhalten bleiben, ihm aber andererseits zugleich ein neues Gesicht gegeben werden. Aus diesem Grund wurde beim Bau des Hotels ein Dachgeschoss aufgesetzt. An der Gebäudefront ließ der federführende Architekt Pop-Out-Windows anbringen, seine Version der klassischen Erkerfenster, die man bei vielen der historischen Fassaden im Herzen der Wiener Innenstadt findet.

Es war einmal ein Restaurant…

An dem Ort, an dem sich heute unsere „Brasserie & Bakery“ befindet, lag vor der Eröffnung des Hotels das „Yugetsu“. Zu seiner Zeit eines der besten japanischen Restaurants in Wien, dem wir hoffen, aus kulinarischer Sicht ein würdiger Nachfolger zu sein.

Bei unserem Restaurant, der „Brasserie & Bakery“, handelt es sich hingegen um eine perfekte Mischung aus amerikanischem Diner, einer französischen Brasserie und einer zeitgemäßen Interpretation des klassischen Wiener Kaffeehauses. Dank seiner ungezwungenen Atmosphäre, die zugleich den Glanz des frühen 20. Jahrhunderts der Stadt wiederspiegelt, ist das Restaurant ein beliebter Treffpunkt bei den Ortsansässigen.

Unser Restaurant Brasserie & Bakery, aufgenommen von @inspirationholic

Um das Innenleben des Guesthouse stilvoll einzurichten, haben sich unser Hoteldirektor Manfred Stallmajer und der renommierte Designer Sir Terence Conran zusammengetan. Sir Conran schuf gemütliche und gut durchdachte Räume, die traditionell in ihrer Wiener Heimatstadt verankert sind. Glücklich schätzen wir uns auch über die Ausstattung unseres Hotels, das mit den Arbeiten lokaler Designer wie Wittmann, Oswald Härdtl und Carl Auböck seinen Besuchern aufwartet. Wiener Designklassiker bilden den kreativen Geist, der zum Konzept und Ambiente des Hotels beiträgt.

Design trifft auf Komfort

Auch wenn schlichte Gestaltung bei uns vorherrscht, geht das Design nie auf Kosten des Komforts. In unseren gemütlichen Räumen mit einladenden Sitzmöglichkeiten und kleinen Bibliotheken herrschen einfache Formen vor, bei denen wir auf ein klassisches und ruhiges Design gesetzt haben. Mit dieser zurückhaltenden Eleganz sorgte das Gespann Stallmajer und Sir Conran für eine neue Landmark im ersten Wiener Bezirk.

Seit der Eröffnung des Hotels im Jahr 2013 freuen wir uns täglich darüber, euch als Gäste in unserem Hotel und im Hotel Restaurant „Brasserie & Bakery“ begrüßen zu dürfen.

Bis bald – wir sehen uns im The Guesthouse Vienna!

Aktuelle Beiträge

New on Instagram

  • Unser Team braucht Verstärkung 🤝 ❤️‍🔥 Gastronomie ist deine Leidenschaft? Dann bist du bei uns 100% richtig!  🗓 bei uns gibt es verlässliche Dienstpläne und keine Teildienste 🚀 Aufstiegschancen und individuelle Förderung von Talenten 💰 Faire und pünktliche Bezahlung über dem Branchen-Standard 📧 Melde dich und lass uns plaudern! Werde Teil der Guesthouse-Family: Nina Wolfram Nina@theguesthouse.at #theguesthousevienna #gastronomie #hotellerie #gastrojobs #jobs #jobsinwien
  • Liquid gold 💛 Elevate your dining experience with the finest olive oil. At our brasserie, quality is paramount. Taste perfection in every bite. #theguesthousevienna #GourmetEats #PremiumOliveOil
  • Call your friends - dinner is ready 🍷🍴 #theguesthousevienna  #brasserievienna  #viennaeats  #dinnerisready
  • Always in the mood for food 🩷 #theguesthousevienna  #brasseriebakery #viennaeats
  • Winter vibes in Vienna: snowy streets & cozy hotels 🦭 #theguesthousevienna  #wintervibes  #wintergetaway
  • Festive and relaxed Christmas vibes at our Brasserie & Bakery ✨ #theguesthousevienna  #cozyguesthouse  #brasseriebakery  #viennaeats  #christmasinvienna  #viennanow  #merrymerry
  • Cheers - four bottles of excellent Austrian Wine are always included 💯 And so are soft drinks, beer, coffee & tea! We want our guests to enjoy their home away from home to the fullest 😘
  • Pouring delights... 🥂 #theguesthousevienna  #timefordelight
  • 💫 TIME FOR DELIGHT 💫 ...give pleasure & delight to your beloved ones for Christmas! Our gift vouchers can be redeemed for any services provided at The Guesthouse Vienna such as breakfast, lunch, dinner... and overnight stays, of course! Use the print at home option for last minute gifts or pick-up/delivery and receive a beautifully prepared voucher! Details: www.theguesthouse.at/en/about/gift-vouchers
  • You're welcome 😎 #hotelrocknroll  #theguesthousevienna
  • Finally - cosy season is here 🔥 Hands up where are all the sweater weather fans? #theguesthousevienna  #cosyhome  #autumnvibes  #winterseason  #brasserie  #viennaeats  #viennafoodie  #designlovers
  • Here comes our new menu - with love from our chef to warm your heart and soul on cold winter days 🔥 ⭐ Bread salad (vegan with grilled veggies, rocket, aged balsamico, olive oil) ⭐Fillet steak 250g (organic beef, pepper sauce) ⭐Goat's cheese (radicchio salad, pomegranate, almonds) ⭐Arctic char (chervil root, cabbage, lardo) ⭐ Braised lamb shank (cranberry polenta, chioggia beet, lime-mint yoghurt) ⭐ Artichokes (smoked breast of duck, potatoes, lemon oil) ⭐ Creamy black salsify soup (octopus, orange oil) ⭐ Label Rouge salmon (pickled Hokkaido pumpkin, wasabi, coriander) ⭐ Trofie pasta (pumpkin, Brussel sprouts, Belper cheese) ENJOY! #theguesthousevienna #brasseriebakery #brasserie #viennaeats  #viennafoodie  #wheretoeatinvienna
  • Komm zu uns ins Team 💯 Wir wollen dich so wie du bist, fördern deine Stärken und bieten das optimale Umfeld, um gemeinsam zu wachsen. Im Mittelpunkt steht unser Team, dann kommen die Gäste. Wir sind davon überzeugt, dass unser Erfolg darauf beruht, dass jeder Einzelne echte Leidenschaft für das Gastgewerbe mitbringt und wir nur gemeinsam stark sind! Was uns alle vereint, ist Teamgeist, Hilfsbereitschaft und Ehrlichkeit 🤝 #neuerjob #karriere #gastronomie #hotellerie #designhotel #boutiquehotel #brasserie #jobsinwien #gastrojobs
  • 🥳 10 YEARS - THE GUESTHOUSE VIENNA 🥳 10 years can go by amazingly fast! It seems like just yesterday we opened our doors and accompanied the first guests to their rooms. But looking back on all the milestones, challenges and successes, it becomes clear that we've already experienced and accomplished a great deal in this relatively short period of time. However, this anniversary is not only an opportunity to celebrate our past, but also to look ahead to the future. Our greatest strength is our team and we are proud to work with such talented and dedicated individuals! Thank you for being part of this amazing journey 🥂
  • Thank you for spending your precious time to write such a nice review! It really means a lot to us 💌 #theguesthousevienna
  • Last days of summer - our guests soaking up the morning sun, enjoying breakfast outside 💛 #theguesthousevienna  #lastdaysofsummer